여자를 위한 부드러운 크림치즈 치킨!
재료
요리재료 (1인분 기준)
닭다리살 2덩이, 스모크 치즈 25g, 양파1/4개, 마늘 6개, 브로콜리 3개, 양송이버섯 1개, 방울토마토 2개, 크림치즈 3T, 퓨어 올리브오일 약간, 어린 채소잎 약간, 소금, 후추, 우유 180mL
조리과정
1. 올리브오일, 소금, 후추, 마늘 슬라이스에 닭다리 살을 20분 정도 마리네이드 한다.
2. 올리브유를 두른 팬에 닭다리살의 껍질을 밑으로 해서 굽는다.
3. 닭다리살이 다 익으면 슬라이스한 스모크 치즈를 올려 녹인다.
4. 기름을 두른 팬에 슬라이스 한 마늘, 양파, 버섯, 브로콜리를 볶다가 우유 720mL를 넣는다.
5. 크림치즈 3T을 넣어 걸쭉한 소스를 만든다.
6. 반으로 자른 방울토마토를 넣고, 후추로 간을 한다.
7. 접시에 닭다리살을 옮겨 크림소스를 뿌린 후 어린 채소잎으로 마무리한다.
