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_ 요리 종합레시피

작성자

룰라

[작성일 : 2014-09-10 07:54:54 ]

제 목

닭가슴살구이 냉우동

닭가슴살구이 냉우동
5분 음악, 5분 요리 이미지 2

재료(1인분)
시판 우동면 1개, 닭가슴살 1쪽, 소금•후춧가루•올리브 오일•고추냉이•김가루 약간씩, 쪽파 2대
츠유 재료
츠유액 30g, 생수 150mL, 레몬즙 1큰술
만드는 법
1. 쪽파는 송송 다진다.
2. 닭가슴살은 소금, 후춧가루, 올리브 오일로 버무린 후 달군 프라이팬에 올려 노릇하게 굽는다. 익으면 한입 크기로 자른다.
3. 우동면은 끓는 물에 넣고 삶은 후 건져서 찬물에 헹군다.
4. 분량의 츠유액과 생수, 레몬즙을 섞어 츠유를 만든다.
5. 우동면에 츠유를 자작하게 붓고 고추냉이와 김가루, 쪽파를 고명으로 올린다.

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