dz¼ºÇÏ°í dz¼ºÇÏ´Ù
Ãß¼® Â÷·Ê»ó¿¡ ¿Ã¸®°í ³²Àº ¹ã°ú ´ëÃß, ¼±¹°·Î ¹ÞÀº »ç°ú ÇÑ »óÀÚ, »ì¦ ¹°·¯ ¸ÔÁöµµ ¹ö¸®Áöµµ ¸øÇÏ´Â ¹è. À̸¾¶§ °¡Àå ÈçÇÏ°í, ¶Ç ÈçÇؼ Ǫ´ëÁ¢À» ¹Þ±âµµ ÇÏ´Â °úÀϵé. ±×³É ¸Ô±â¿£ ¸ÀÀÌ Á» ¶³¾îÁö´Â °úÀϵµ ¿ä¸®ÇÏ¸é ºûÀ» ¹ßÇÑ´Ù. °úÀÏÀ» ÈĽÄÀ¸·Î¸¸ ¸Ô´Â´Ù´Â Æí°ßÀº ¹ö¸®±æ. »ï±¹ÀÇ ½ºÅ¸ÀÏ·Î ¿ä¸®ÇÑ °úÀÏÀÇ »ö´Ù¸¥ º¯½ÅÀº ÀÌ °¡À», ½ÄŹÀ» ÇÑÃþ dz¼ºÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ÁÙ °ÍÀÌ´Ù.
Çѱ¹½Ä °¡À»°úÀÏ ¿ä¸®, ¼Õ´ÔÃÊ´ë ¿ä¸®·Î ´Ù½Ã ž´Ù
°úÀÏ°ú Â÷µ¹¹ÚÀÌ ±¸ÀÌ´Â ¼Õ´ÔÀ» ÃÊ´ëÇßÀ» ¶§ ¸ÞÀÎ ¿ä¸®·Î ÃßõÇÒ ¸¸ÇÑ ¸Þ´º. »ö»óÀÌ È»çÇØ ½ÄŹºÐÀ§±â¸¦ »ì¸®¸ç, ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ °úÀÏ°ú ä¼Ò¸¦ °í¸£°í °í±â·Î ½Ó ½Îµí ¸Ô´Â Àç¹Ìµµ ÀÖ´Ù. Á¦½ÃµÈ Àç·á ¿Ü¿¡µµ ´Ù¾çÇÑ Ã¤¼Ò•°úÀÏÀ» ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, »ç¶÷ÀÌ ¸¹À» °æ¿ì ÇѲ¨¹ø¿¡ ¹ö¹«·Á ´ú¾î ¸Ô´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù. °ù°¨ Àå¾ÆÂî´Â Æò¼Ò º°¹Ì ¹ÝÂùÀÌ µÇ¸ç, ¼Õ´Ô ÃÊ´ë»ó¿¡´Â ¸¶¹«¸® ½Ä»ç ¹ÝÂùÀ¸·Î ÁÁ´Ù. ÈĽÄÀº À²¶õ°ú ´ëÃßÂ÷. ´ÜdzÀÙÀ» Çϳª ±ò¸é ÈξÀ ¸Ú½º·¯¿î ´Ù°ú»ó Â÷¸²ÀÌ µÈ´Ù.
Àã¼Ò½º¸¦ °çµéÀÎ °úÀÏ°ú Â÷µ¹¹ÚÀ̱¸ÀÌ
Àç·á
Â÷µ¹¹ÚÀÌ 200g, ¹è 1/5°³, »ç°ú 1/4°³, °¨ 1/2°³, ´ëÃß 4°³, ¹ã 3°³, Àû¾çÆÄ 1/3°³, ¿µ¾çºÎÃß 30g
Â÷µ¹¹ÚÀÌ ¾ç³ä Àç·á
°£À啹èÁó 1Å«¼ú¾¿, ²Ü 1/2Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã•Âü±â¸§ 1ÀÛÀº¼ú¾¿, ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£
Àã ¼Ò½º Àç·á
Àã 30g, ½ÄÃÊ 1Å«¼ú, ·¹¸óÁó 2Å«¼ú, ²Ü 1°ú 1/2Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1/2Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý 1/3ÀÛÀº¼ú
¸¸µå´Â ¹ý
1. ÀÛÀº º¼¿¡ ºÐ·®ÀÇ Â÷µ¹¹ÚÀÌ ¾ç³äÀ» ³Ö°í Àß ¼¯´Â´Ù.
2. º×À¸·Î ¨çÀÇ ¾ç³äÀ» Âï¾î Â÷µ¹¹ÚÀÌÀÇ ÇÑÂÊ ¸é¿¡¸¸ ¹ß¶ó ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ±Á´Â´Ù.
3. ¹è•»ç°ú•°¨•´ëÃß•Àû¾çÆĴ ä½ä°í, ¿µ¾çºÎÃß´Â 5cm ±æÀÌ·Î ½ä°í, ¹ãÀº ÆíÀ¸·Î ½ã´Ù.
4. ÀãÀ» °ö°Ô °£ µÚ ³ª¸ÓÁö Àã ¼Ò½º Àç·á¿Í Àß ¼¯´Â´Ù.
5. Á¢½Ã¿¡ Â÷µ¹¹ÚÀÌ¿Í ÁغñÇÑ Àç·á¸¦ µ¹·Á ´ã°í Àã ¼Ò½º¸¦ °çµé¿© ³»¸é, Â÷µ¹¹ÚÀÌ·Î °úÀÏÀ» ½Ñ µÚ Àã ¼Ò½º¸¦ Âï¾î ¸Ô´Â´Ù.
Àç·á
°ù°¨ 1kg, Åë±ú•Ã»¾ç°íÃß•Âü±â¸§ ¾à°£¾¿
1Â÷ ¾ç³ä Àç·á
±¹°£Àå 4Å«¼ú, ¾×Á£ 2Å«¼ú, ¹èÁó•¾çÆÄÁó 1Å«¼ú¾¿
2Â÷ ¾ç³ä Àç·á
°íÃßÀå•°£Àå 2/3Äž¿, ¹°¿³ 1/3ÄÅ
¸¸µå´Â ¹ý
1. °ù°¨Àº µÇµµ·Ï ¸¶¸¥ °ÍÀ¸·Î °í¸£°í, °¥¶ó¼ ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÑ µÚ ÆîÄ£´Ù.
2. ºÐ·®ÀÇ 1Â÷ ¾ç³ä Àç·á¸¦ ¼¯¾î °ù°¨ ¾¾¸¦ »« ¾ÈÂÊ ¸é¿¡ ¹Ù¸¥ ÈÄ, Â÷°îÂ÷°î °ãÃÄ ÇÏ·ç µ¿¾È µÐ´Ù.
3. 2Â÷ ¾ç³ä Àç·á¸¦ Àß ¼¯Àº µÚ ¨èÀÇ °ù°¨À» ¹ö¹«·Á ³ÃÀå°í¿¡ 1ÁÖÀÏ°£ ³Ö¾îµÐ´Ù. ¸ÔÀ» ¸¸Å ²¨³»¾î ½ã µÚ û¾ç°íÃß Ã¤½ã °Í, Åë±ú, Âü±â¸§À» Á¶±Ý¾¿ ³Ö°í ¹ö¹«·Á ¸Ô´Â´Ù.
À²¶õ
Àç·á
°Ñ²®Áú°ú ¼Ó²®ÁúÀ» ¸»²ûÈ÷ Á¦°ÅÇÑ ¹ã 250g, ²Ü 50g, °èÇÍ°¡·ç 1/2ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý 1/8ÀÛÀº¼ú, Àã°¡·ç•°èÇÍ°¡·ç ¾à°£¾¿
¸¸µå´Â ¹ý
1. ³¿ºñ¿¡ ¹°À» ²ú¿© ¹ãÀ» ³Ö°í 20ºÐ°£ »î´Â´Ù.
2. ²Ü¿¡ °èÇÍ°¡·ç¿Í ¼Ò±ÝÀ» ¼¯Àº µÚ ¨çÀÇ ¹ãÀ» ³Ö°í Ǫµå ÇÁ·Î¼¼¼·Î °£´Ù.
3. ¨è¸¦ ¹ã ¸ð¾çÀ¸·Î ºú¾î ³¡¿¡ ²ÜÀ» ¾à°£ ¹Ù¸£°í Àã°¡·ç, °èÇÍ°¡·ç¸¦ ¹¯Èù´Ù.
´ëÃßÂ÷
Àç·á
´ëÃß(°úÀ°) 100g, »ý° 20g, °èÇÇ 5g
¸¸µå´Â ¹ý
1. ´ëÃß´Â µ¹·Á ±ð¾Æ °úÀ°¸¸ ¹ß¶ó³½ ÈÄ ¹Í¼¿¡ ¹°2ÄÅ°ú ÇÔ²² ³Ö°í °ö°Ô °£´Ù.
2. ¹ß¶ó³½ ´ëÃß¾¾´Â ¹° 3ÄÅ, »ý°, °èÇÇ¿Í ÇÔ²² ³¿ºñ¿¡ ´ã°í 30ºÐ°£ ²úÀδÙ.
3. ¨è¿¡ ¨çÀ» ³Ö°í 10ºÐ°£ ²úÀÎ µÚ ü¿¡ °Å¸¥´Ù.
4. ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ²ÜÀ» ³Ö¾î ¸¶½Å´Ù.