¿©¸§Ã¶ ´ëÇ¥ÀûÀÎ º¸¾ç ½ÄÀç·á Áß ÇϳªÀÎ Àüº¹Àº ´Ü¹éÁú°ú ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© ¿ø±âȸº¹¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
Àüº¹À» »ç¿ëÇÑ ¼¾ç¿ä¸®´Â µå¹°Áö¸¸, Çػ깰ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ÀÌÅ»¸®¾Æ ÀϺΠÁö¿ª ¿ä¸®¿¡ »ç¿ëµÇ±âµµ ÇÑ´Ù.
ÇØÁ¶·ù¸¦ ¸Ô°í ÀÚ¶õ Àüº¹ÀÇ ³»ÀåÀ» ³Ö¾î ¸¸µç Á¶°³ À°¼ö¿¡ ºñ¸´ÇÔÀ» Àâ¾Æ ÁÙ ¸¶´ÃÀ» µë»Ò ºº¾Æ ³Ö¾îÁÖ¸é ±íÀº dz¹Ì°¡ ´À²¸Áö´Â °Ç°ÇÑ ÆĽºÅ¸ ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.
Àç·á
¸¶´Ã 6Åç , Å»¸®¾ÆÅÚ·¹ 140g , Àüº¹(50gÅ©±â) 4¸¶¸® , ´ëÆÄ ÈòºÎºÐ 8cm±æÀÌ , ¾ãÀº ¾Æ½ºÆĶó°Å½º 5ÁÙ±â , Á¶°³À°¼ö 150ml
¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 2Å«¼ú , ¼Ò±Ý ¹× ÈÄÃß ¾à°£ , ´ÙÁø ÀÌÅ»¸®¾È ÆĽ½¸® ¾à°£ , ÈÀÌÆ®¿ÍÀÎ 1Å«¼ú
Á¶°³À°¼ö Àç·á
¸¶´Ã 1Åç , ÆäÆä·ÐÄ¡³ë 3°³ , ÀÌÅ»¸®¾È ÆĽ½¸® 1ÁÙ±â , ¹ÙÁö¶ô 10°³ ,¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 1Å«¼ú ,ÈÀÌÆ®¿ÍÀÎ 1Å«¼ú ,¹° 1ÄÅ
Á¶°³À°¼ö ¸¸µå´Â ¹æ¹ý
´Þ±º ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» µÎ¸£°í À¸±ü ¸¶´Ã, ¼ÕÀ¸·Î ºÎ¼ø ÆäÆä·ÐÄ¡³ë, ÀÌÅ»¸®¾È ÆĽ½¸®¸¦ ³Ö°í ºº´Ù°¡ ¹ÙÁö¶ôÀ» ³Ö¾î °ÇÑ ºÒ¿¡¼ ºº´Â´Ù. ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ³Ö¾î ¾ËÄÝÀ» ³¯¸° ÈÄ ºÐ·®ÀÇ ¹°À» ºÎ¾îÁØ µÚ ¶Ñ²±À» ´Ý°í ²úÀδÙ. ¹ÙÁö¶ôÀÌ ÀÔÀ» ¹ú¸®¸é ü¿¡ ¹ÞÃÄ ±¹¹°¸¸ °Å¸¥´Ù.
¼ÕÁú ¹æ¹ý
STEP 1 ¼ÖÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ±ú²ýÀÌ ´Û¾ÆÁØ´Ù.
STEP 2 ¼ù°¡¶ôÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ²®Áú°ú »ìÀ» ºÐ¸®ÇÑ´Ù.
STEP 3 ³»Àå°ú »ìÀ» ºÐ¸®ÇÏ°í Àüº¹ »ì¿¡ ÀÖ´Â À̸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù.
STEP 4 ³»ÀåÀÇ ¸ð·¡ÁָӴϸ¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù
¸¸µå´Â ¹ý / (2ÀκÐ)
STEP 1
¸¶´ÃÀº µÎÅùÇÏ°Ô Æí ½ä°í, ´ëÆÄ´Â ¾î½ÁÇÏ°Ô ½ã´Ù. ¾Æ½ºÆĶó°Å½º´Â ¼ÕÁúÇÑ µÚ 2µîºÐÀ¸·Î ½ã´Ù.
Tip. ¾Æ½ºÆĶó°Å½º ¼ÕÁúÇϱⒿ丮·¹½Ã¿¡ À¯ÀÍÇÑÁ¤º¸ Âü°í
STEP 2 Àüº¹Àº ¼ÕÁúÇÏ¿© Ä®ÁýÀ» ³½´Ù.
STEP 3 ¼ÕÁúÇÑ Àüº¹ ³»Àå(2°³ ºÐ·®)°ú ÁغñÇØ ³õÀº Á¶°³À°¼ö¸¦ ÇÔ²² ºí·»´õ¿¡ °£´Ù.
STEP 4 Å»¸®¾ÆÅÚ·¹´Â ½Ã°£¿¡ ¸ÂÃç »î´Â´Ù.
Tip. ÆĽºÅ¸ ¸éÀ» »îÀ» ¶§ ¼Ò±ÝÀÇ ¾çÀº ¹° ¾çÀÇ 1%¸¦ ³Ö´Â´Ù. »î´Â ½Ã°£Àº ÆĽºÅ¸ ¸é¿¡ µû¶ó ´Ù¸£°í, »î´Â ½Ã°£Àº Æ÷ÀåÁö¿¡ ÀûÇôÁ® ÀÖ´Ù.
STEP 5 ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» µÎ¸¥ ÆÒ¿¡ ¸¶´ÃÀ» ³Ö°í ºº´Ù°¡ ³ë¸©ÇÏ°Ô »öÀÌ ³ª¸é ´ëÆĸ¦ ³Ö¾î ºº´Â´Ù.
STEP 6 ´ëÆÄ ÇâÀÌ ¿Ã¶ó¿À¸é Ä®Áý ³½ Àüº¹À» ºü¸£°Ô ºº¾ÆÁØ µÚ, ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ³Ö°í ¾ËÄÝÇâÀ» ³¯¸°´Ù.
STEP 7 Àüº¹À» ±×¸©¿¡ ¿Å°Ü ³õ°í (6)ÀÇ ÆÒ¿¡ ¾Æ½ºÆĶó°Å½º¿Í ¸éÀ» ³Ö°í ºº¾ÆÁØ µÚ, (3)ÀÇ À°¼ö¸¦ ³Ö¾î Àç·á¿Í ¾î¿ì·¯Áöµµ·Ï ºº´Â´Ù.
STEP 8 ³óµµ´Â ÆĽºÅ¸ »îÀº ¹°·Î Á¶ÀýÇÏ°í ¸¶Áö¸·¿¡ ¼Ò±Ý, ÈÄÃß·Î °£ÇÑ µÚ, Àüº¹À» ³Ö°í ´ÙÁø ÀÌÅ»¸®¾È ÆĽ½¸®¸¦ »Ñ·Á ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.