10¿ù¿¡ ¸ÀÀÖ´Â ´Ü°¨À» Áñ±â´Â ¿©·¯°¡Áö ¹æ¹ý Áß ¹Ù»èÇÑ Å¸¸£Æ®¿Í ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö
ÀÖ´Â º£ÀÌÅ· ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. ´Ü°¨ÀÌ ½ï½ï¹ÚÈù ¸ð¾çÀÌ ±×´ë·Î º¸¿© º¸±â¿¡µµ
¸ÀÀÖ´Â ´Ü°¨Å¸¸£Æ®¸¦ ¸¸µé¾î dz¼ºÇÑ °¡À»À» Áñ°Üº¸¼¼¿ä.
Àç·á¿Í ÁغñÇϱâ / Áö¸§ 20cm Ÿ¸£Æ®Æ² 1°³ºÐ
½ÃÆ® Àç·á ¹öÅÍ 80g/½´°¡ÆÄ¿ì´õ 45g/¹Ù´Ò¶ó¼³ÅÁ 1°³(8g)/¼Ò±Ý ¨ûts(Ƽ½ºÇ¬)
´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚ 1°³/¹Ú·ÂºÐ 125g
Çʸµ Àç·á ÆÇÁ©¶óƾ 2Àå/¿ìÀ¯ 250ml/¹Ú·ÂºÐ 35g/¼³ÅÁ 65g/¹Ù´Ò¶ó¼³ÅÁ 1°³(8g)
´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚ 2°³/´Ü°¨ 80g
Àå½Ä Àç·á °¨½½¶óÀ̽º/¹Ì·Î¿Í 30g/ÇǽºÅ¸Ä¡¿À 20g
¹Ì¸® ÁغñÇϱâ
1 ¹öÅÍ¿Í ´Þ°¿Àº ½Ç¿Â»óÅ°¡ µÇµµ·Ï ³ÃÀå°í¿¡¼ ²¨³» 30ºÐ ÀÌ»ó µÐ´Ù.
2 Ÿ¸£Æ®Æ²¿¡ öÆÇÀÌÇüÁ¦¸¦ ¹Ù¸¥´Ù.
3 ¿ÀºìÀº 180¡É·Î 10ºÐ°£ ¿¹¿ÇÑ´Ù.
¸¸µé±â (ÃÑ 12´Ü°è)
STEP 1 º¼¿¡ ½Ç¿Â »óÅÂÀÇ ¹öÅ͸¦ ³Ö°í ÇÚµå¹Í¼ °ÅÇ°±â·Î °¡Àå ¾àÇÑ ´Ü°è¿¡¼
ºÎµå·¯¿î »óÅ°¡ µÉ ¶§±îÁö Ç®¾î ÁØ´Ù. ½´°¡ÆÄ¿ì´õ, ¹Ù´Ò¶ó¼³ÅÁ, ¼Ò±ÝÀ»
Á¶±Ý¾¿ ³ÖÀ¸¸ç ¹öÅÍ¿Í ÃæºÐÈ÷ ¼¯À̵µ·Ï ÇÚµå¹Í¼ °ÅÇ°±â·Î °¡Àå ¾àÇÑ
´Ü°è¿¡¼ 1ºÐ°£ ¼¯´Â´Ù.
STEP 2
½Ç¿Â »óÅÂÀÇ ´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚ¸¦ ³Ö°í ÇÚµå¹Í¼ °ÅÇ°±â·Î ÈÖÇÎÇØ °í¿î Å©¸² »óŸ¦ ¸¸µç´Ù.
STEP 3 ¹Ú·ÂºÐÀ» ü¿¡ ³»·Á ³Ö°í, ½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°ÆÀ¸·Î °¡º±°Ô ¼¯´Â´Ù.
STEP 4 ¿Ï¼ºµÈ ¹ÝÁ×À» ºñ´Ò¿¡ ³Ö°í ¼ÕÀ¸·Î ´·¯ °¡¸ç ÇϳªÀÇ ¹ÝÁ× µ¢¾î¸®·Î
¹¶Ä£ ÈÄ, ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î 1½Ã°£ Á¤µµ ÈÞÁöÇÑ´Ù.
STEP 5 ÈÞÁöÇÑ ¹ÝÁ×À» µÎ²² 3mm Á¤µµ°¡ µÇµµ·Ï ¹Ð´ë·Î ¹Ð¾î Æí ´ÙÀ½ öÆÇÀÌÇüÁ¦¸¦
¹Ù¸¥ Ÿ¸£Æ®Æ²¿¡ ¾ÈÂʺÎÅÍ ¼Õ³¡À¸·Î ´·¯ °¡¸ç ä¿ö ³Ö°í, ´Ù½Ã ³ÃÀå°í¿¡¼
30ºÐ Á¤µµ ÈÞÁöÇÑ´Ù. Æ÷Å©·Î ¹Ù´Ú¿¡ ±ºµ¥±ºµ¥ ±¸¸ÛÀ» ³½ ÈÄ, ¹Ì¸® 180¡É·Î
¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡¼ 12ºÐ°£ ±Á´Â´Ù.
STEP 6 ÆÇÁ©¶óƾÀº Âù¹°¿¡ 10ºÐÁ¤µµ ºÒ¸°´Ù.
STEP 7 ¿ìÀ¯¿¡ ¹Ú·ÂºÐÀ» üÃÄ ³Ö°í µ¢¾î¸® ÁöÁö ¾Êµµ·Ï ¼Õ°ÅÇ°±â·Î ¼¯´Â´Ù.
STEP 8 ³¿ºñ¿¡ (7)À» ½Ç¸®ÄÜÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸ç ü¿¡ ÇÑ ¹ø ³»¸°´Ù. ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í
Áߺҿ¡¼ 30ÃÊ°£ °¡¿ÇÑ´Ù.
STEP 9 Áߺҿ¡ ´·¯ ºÙÁö ¾Êµµ·Ï ½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°ÆÀ¸·Î Á£´Â´Ù. º¸±Ûº¸±Û ²úÀ» ¶§ ±îÁö
1~2ºÐ°£ ²úÀÎ ´ÙÀ½ ´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚ¸¦ ³Ö°í Çѹø ´õ ²úÀÎ ´ÙÀ½ ºÒ¿¡¼ ³»¸°´Ù.
STEP 10 ¹Ì¸® ºÒ·Á ÁغñÇÑ ÆÇÁ©¶óƾÀÇ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ (9)ÀÇ ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í
½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°ÆÀ¸·Î °ñ°í·ç ¼¯´Â´Ù.
STEP 11 ´Ü°¨À» ³Ö°í ½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°ÆÀ¸·Î °¡º±°Ô ¼¯´Â´Ù.
STEP 12 ¹Ì¸® ±¸¿ö³õÀº Ÿ¸£Æ®¿¡ ¼Ó Àç·á¸¦ ³Ö°í ½ºÅ©·¡Æ۷Πǥ¸éÀ» Á¤¸®ÇÑ´Ù.