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작성자
룰라
[작성일 : 2014-09-10 05:42:03 ]  
제 목
장 운동에 좋은 진저 애플주스

장 운동에 좋은 진저 애플주스

당신의 장은 안녕하십니까 이미지 5

애플주스

재료

    사과 500g, 물 1컵, 진저에일 3/4컵

진저에일 재료

    레몬 껍질 1개분, 생강 60g, 물 2컵, 통계피 30~40g, 설탕 200g, 레몬즙 4큰술

만드는 법

    1. 레몬은 깨끗이 씻어 껍질 부분을 저며내고 과육에서 즙을 짠다. 생강은 저민다.

    2. 냄비에 레몬즙을 뺀 진저에일 재료를 넣고 센 불에 올려 끓으면 불을 줄여 중간 불에 10분, 약한 불에 10분간 졸이듯 은근히 끓인다. 불을 끄고 체에 거른 뒤 레몬즙을 섞는다.

    3. 믹서에 껍질 벗긴 사과와 물을 넣고 곱게 간 뒤 진저에일 3/4컵을 넣고 곱게 갈아 완성한다.

에디터  정은혜

요리    이미진(요리연구가)

도움말  이상재(티 테라피 02-518-7506)

사진    김희준
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