부드러운 크림과 바삭한 슈가 만나 환상의 맛을 내는 에끌레어 보통의 슈보다 겉이 두껍고 바삭한 느낌의 슈~ 속에 들어 있는 카라멜 크림과 환상의 조화를 이루어 정말 정말 맛있는 프랑스 과자랍니다.~ 겉에 바르는 퐁당은 구하기 힘든 재료라서 가정에서 쉽게 구할수 있는 물엿을 응용해서 만들수 있도록 했습니다.^^~
