|
ºí·çº£¸® ½ºÆ½ºê·¹µå´Â ÀÜÀÜÇÑ ºí·çº£¸®ÀÇ º¸¶óºû ¸ÀÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î ¹«°ÌÁö ¾Ê°Ô ¸ÔÀ»
¼ö ÀÖ´Â »§ÀÔ´Ï´Ù. »§ À§¿¡´Â º¸½½º¸½½ÇÑ ½ºÆ®·ÎÀÌÁ©ÀÌ ´õÇØÁ® ½É½ÉÇÏÁö ¾Ê°Ô »§À»
Áñ±â ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ºí·çº£¸® ½ºÆ½ºê·¹µå ¸¸À¸·Îµµ ÃæºÐÇÏÁö¸¸ ¹öÅÍ¿Í ºí·çº£¸®Â´À»
°çµé¿© dz¼ºÇÏ°Ô Áñ°Ü º¸¼Åµµ ÁÁÀ» °Í °°½À´Ï´Ù. |
Àç·á¿Í ÁغñÇϱâ 15cm »§ 9°³ ºÐ·®
¹ÝÁ× Àç·á
°·ÂºÐ 230g, È£¹Ð°¡·ç 70g, ¼³ÅÁ 20g, ¼Ò±Ý 1ts(Ƽ½ºÇ¬), µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 1½ts(Ƽ½ºÇ¬),
¹° 200ml, ¹öÅÍ 20g, È£µÎ 30g, °ÇÁ¶ºí·çº£¸® 20g, ·³ÁÖ 2ts(Ƽ½ºÇ¬)
½ºÆ®·ÎÀÌÁ© Àç·á
¹öÅÍ 35g, ¼³ÅÁ 30g, ¹Ú·ÂºÐ 60g
¹Ì¸® ÁغñÇϱâ
1 ¹öÅÍ´Â ¹Ì¸® ²¨³» ½Ç¿Â»óÅ·ΠÁغñÇÑ´Ù.
2 ºí·çº£¸®¸¦ ·³ÁÖ¿¡ 1½Ã°£ ÀÌ»ó Àç¿öµÐ´Ù.
3 È£µÎ¸¦ ´ÙÁø´Ù.
4 ¿ÀºìÀº 180¡É·Î 15ºÐ°£ ¿¹¿ÇÑ´Ù. |
¸¸µé±â (ÃÑ 10´Ü°è) |
|
STEP 1
º¼¿¡ °·ÂºÐ, È£¹Ð°¡·ç, ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ®, 35¡ÉÀÇ
µû¶æÇÑ ¹°À» ³Ö°í ÇÚµå¹Í¼ ¹ÝÁ×±âÀÇ °¡Àå ¾àÇÑ ´Ü°è¿¡¼
5ºÐ°£ ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù. |
|
STEP 2
Àç·á°¡ °ñ°í·ç ¼¯ÀÌ¸é ½Ç¿Â»óÅÂÀÇ ¹öÅ͸¦ ³Ö°í 5ºÐ°£
´õ ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù. |
|
STEP 3
¹ÝÁ×ÀÌ ¹¶ÃÄÁ® ¾î´ÀÁ¤µµ ±Û·çÅÙÀÌ Çü¼ºµÇ¾úÀ» ¶§ ·³ÁÖ¿¡
Àç¿ö³õÀº °ÇÁ¶ºí·çº£¸®, È£µÎ¸¦ ³Ö°í 1ºÐ°£ ´õ ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù. |
|
STEP 4
¹ÝÁ×ÀÌ ¸Å²ô·¯¿î »óÅ°¡ µÇ¸é µ¿±×¶þ°Ô ¹¶ÃÄ º¼¿¡ ´ã°í
45¡ÉÀÇ µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ÁßÅÁÇÑ ´ÙÀ½, ±× À§¿¡ ·¦À» ¾º¿ö
1½Ã°£ Á¤µµ 1Â÷ ¹ßÈ¿ÇÑ´Ù.
|
|
STEP 5
¹ÝÁ×ÀÌ 2¹è·Î ºÎÇ®¸é ÁÖ¸ÔÀ¸·Î ´·¯ °¡½º¸¦ »«´Ù. ¹ÝÁ×À»
70g¾¿ ºÐÇÒÇÏ¿© µÕ±¼¸®±âÇÑ ´ÙÀ½ ¸éº¸¸¦ ¾º¿ö ½Ç¿Â¿¡¼
15ºÐ°£ Áß°£ ¹ßÈ¿½ÃŲ´Ù.
|
|
STEP 6
º¼¿¡ ½Ç¿Â»óÅÂÀÇ ¹öÅÍ, ¼³ÅÁ, ¹Ú·ÂºÐÀ» üÃÄ ³Ö°í
ÇÚµå¹Í¼ÀÇ ¹ÝÁ×±â·Î °¡º±°Ô ¼¯¾î ½ºÆ®·ÎÀÌÁ©À» ¸¸µç´Ù.
|
|
STEP 7
¹ÝÁ×À» ¹Ð´ë¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Å¸¿øÇüÀ¸·Î ¸¸µç´Ù.
|
|
STEP 8
¾çÂÊ ¨÷À» ¾ÈÂÊÀ¸·Î ¸¶ÁÖ Á¢°í ¼Õ³¡À¸·Î ´©¸¥´Ù. ±æÀÌ
¹æÇâÀ¸·Î Á¢¾î ÀÌÀ½»õ ºÎºÐÀÌ Ç®¾îÁöÁö ¾Êµµ·Ï
¼Õ³¡À¸·Î ²À Áý¾î ÁØ´Ù.
|
|
STEP 9
»§¼Ö·Î ¹ÝÁ× Ç¥¸é¿¡ ¹°À» ¹Ù¸¥ µÚ (6)ÀÇ ½ºÆ®·ÎÀÌÁ©¿¡
±¼·Á Àå½ÄÇÑ´Ù
|
|
STEP 10
ÄíÅ°ÆÒ¿¡ ¹ÝÁ×À» ÀÏÁ¤ÇÑ °£°ÝÀ» µÎ¾î ¿Ã¸®°í ¸éº¸¸¦ ¾º¿î
´ÙÀ½ µû¶æÇÑ °÷¿¡¼ 40~45ºÐ°£ 2Â÷ ¹ßÈ¿ÇÑ ÈÄ 180¡É·Î
¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ ³Ö¾î 12~15ºÐ°£ ±Á´Â´Ù.
|
- ·¹½ÃÇÇ ºê·¹µå°¡µç ¾ÆÄ«µ¥¹Ì
- Á¦Ç° ÀÌÁöº£ÀÌÅ·
|
|
|
|
|
|
|
|